Progress PKV1245 Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 35)

Toidu tüüp Õhuniiskuse säte Säilitamisaeg

Puuviljad

1)

Pirnid, datlid (värsked), maasi-

kad, virsikud

1)

„niiske”

kuni 1 kuu

Ploomid

1)

rabarber, karusmarjad

„niiske”

kuni 21 päeva

Õunad (mitte külmatundlikud),

küdooniad

„niiske”

kuni 20 päeva

Aprikoosid, kirsid

„niiske”

kuni 14 päeva

Kreegid, viinamarjad

„niiske”

kuni 10 päeva

Murakad, sõstrad

„niiske”

kuni 8 päeva

Viigimarjad (värsked)

„niiske”

kuni 7 päeva

Mustikad, vaarikad

„niiske”

kuni 5 päeva

1) Mida küpsem puuvili, seda lühem hoiustamisaeg

Tähtis

Kreemikooke ja muid kondiitritooteid võib

0°C sektsioonis hoida 2 kuni 3 päeva.

Tähtis

0°C sektsioon ei ole sobiv hoiukoht järgmis-

tele toiduainetele:

• keldri- või toatemperatuuril säilitavad kül-

matundlikud puuviljad, nagu ananass,

banaanid, greip, melonid, mango, papaia,

apelsinid, sidrunid, kiivid.

• Ülal mittenimetatud toidutüüpe tuleks hoi-

da külmiku tavaosas (näiteks igasugused

juustud, külmad praelõigud jne).

Tähtis

Õhuniiskuse tase sõltub säilitatava toidu,

köögi- ja puuvilja niiskussisaldusest ning uk-

se avamissagedusest

0°C sektsioon sobib ka toidu aeglaseks su-

latamiseks. Sellisel juhul saab 0°C sektsioo-

nis sulatatud toitu hoida kuni kaks päeva.

Näpunäited:

• Pöörake tähelepanu toidu värskusele, eriti

aegumistähtajale. Kvaliteet ja värskus

mõjutavad säilitamisaega.

• Säilitamistsükli üldpikkus sõltub sellest,

millised säilitustingimused loodi enne lõ-

plikku külmikus säilitamist.

• Toidud, puu- või köögiviljad tuleks enne

säilitamist alati pakkida või kilesse mässi-

da.

• Loomatoitu hoidke alati pakitult ja kuivas.

• Valgurikas toit läheb kiiremini halvaks.

See tähendab, et mereannid riknevad en-

ne kala, mis omakorda rikneb enne liha.

Värskena säilitamise 0°C sektsioonis saa-

te pikendada selliste toitude säilitamisae-

ga kuni kolm korda, ilma et kvaliteet vä-

heneks.

• Kõik 0°C sektsioonis säilitatavad toiduai-

ned tuleks 15-30 minutit enne tarvitamist

välja võtta, eriti värskelt söödavad puu- ja

köögiviljad, mis täiendavat valmistamist ei

nõua. Toatemperatuuri saavutanud puu-

ja köögiviljadel on parem tekstuur ja mait-

se.

progress 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 67 68

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare