
CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportez-
vous aux chapitres concernant
la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Le fond de l'ustensile de
cuisson doit être aussi plat et
épais que possible.
ATTENTION! N'utilisez pas de
plats en fonte, en stéatite, en
grès, de grils ou de plats à
gratin. L'acier inoxydable peut
ternir s'il est trop chauffé.
Exemples de cuissons
Ni-
veau
de
cuis-
son :
Utilisation :
Maintien au chaud
Ni-
veau
de
cuis-
son :
Utilisation :
1 Faire mijoter doucement
Faire mijoter
2 Faire frire / gratiner
Faire bouillir
3 Faire bouillir / Saisir / Faire frire
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Reportez-
vous aux chapitres concernant
la sécurité.
Informations générales
• Nettoyez la table de cuisson après
chaque utilisation.
• Utilisez toujours un plat de cuisson dont
le fond est propre.
• Les rayures ou les taches sombres sur la
surface n'ont aucune incidence sur le
fonctionnement de la table de cuisson.
Acier inoxydable
• Pour les bords de la table de cuisson en
acier inoxydable, utilisez un nettoyant
spécial adapté à l'acier inoxydable.
• Le rebord en inox de la plaque peut
subir une décoloration en raison de la
haute température.
• Lavez les éléments en acier inoxydable à
l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un
chiffon doux.
Nettoyage de la plaque
électrique
1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le
chiffon de nettoyage.
2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide
d'un chiffon humide et d'un peu de
détergent.
3. Faites chauffer la plaque à basse
température et laissez sécher.
4.
Pour conserver le bon état des plaques
chauffantes, frottez-les régulièrement
avec de l'huile pour machine à coudre.
Éliminez le surplus d'huile à l'aide de
papier absorbant.
Progress 25
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