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Flanes

Alimento Bóveda/Calor inferior Tiempo (min) Comentarios

Temperatura

(°C)

Posición de la

parrilla

Pudin de pasta 180 2 40 - 50 En un molde

Pudin de verdu-

ras

200 2 45 - 60 En un molde

Quiches 190 1 40 - 50 En un molde

Lasaña 200 2 25 - 40 En un molde

Canelones 200 2 25 - 40 En un molde

Pudin York-

shire

220 2 20 - 30 6 moldes de

pudin

Precaliente el horno 10 minutos.

Carne

Alimento Bóveda/Calor inferior Tiempo (min) Comentarios

Temperatura

(°C)

Posición de la

parrilla

Carne de res 200 2 50 - 70 En una bandeja

honda en una

parrilla

Cerdo 180 2 90 - 120 En una bandeja

honda en una

parrilla

Ternera 190 2 90 - 120 En una bandeja

honda en una

parrilla

Rosbif poco he-

cho

210 2 44 - 50 En una bandeja

honda en una

parrilla

Rosbif en su

punto

210 2 51 - 55 En una bandeja

honda en una

parrilla

Rosbif muy he-

cho

210 2 55 - 60 En una bandeja

honda en una

parrilla

Paletilla de cer-

180 2 120 - 150 En una bandeja

honda

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