Progress PBD3500X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 19)

Livsmedel Mängd (g) Tem-

peratur

(°C)

Tid

(min)

Falsnivå Kommentar

Kyckling 1000 200 55 - 65 2 Hel

Kalkon 4000 170 180 -

240

2 Hel

Anka 2000 - 2500 170 -

180

120 -

150

2 Hel

Gås 3000 160 -

170

150 -

200

1 Hel

Harsadel - 170 -

180

60 - 90 2 Skuren i bitar

Fisk

Livsmedel Mäng

d (g)

Tempera-

tur (°C)

Tid (min) Falsnivå Kommentar

Forell 1500 180 25 - 35 2 3 - 4 fiskar

Tonfisk 1200 175 35 - 50 2 4 - 6 filéer

Kummel - 200 20 - 30 2 -

Återuppvärmning med ånga

Livsmedel

Temperatur

(°C)

Tid (min) Falsnivå Kommentar

Grytor/Gratäng-

140 15 - 25 2 Värma upp på en tallrik

Pasta och såser