Progress PAI8000E 00V Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 10)

Nach neuesten wissenschaftlichen Er-

kenntnissen kann eine intensive Bräu-

nung der Lebensmittel, speziell bei stär-

kehaltigen Produkten, eine gesundheit-

liche Gefährdung durch Acrylamid ver-

ursachen. Daher empfehlen wir, mög-

lichst bei niedrigen Temperaturen zu ga-

ren und die Speisen nicht zu stark zu

bräunen.

Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen

Geschirrmaterial geeignet

Stahl, Stahlemail +

Gusseisen +

Rostfreier Edelstahl +*

Mehrschicht-Kochgeschirrboden +*

Aluminium, Kupfer, Messing -

Glas, Keramik, Porzellan -

* Kochgeschirr für Induktions-Kochzonen

wird vom Hersteller entsprechend gekenn-

zeichnet.

Eignungsprüfung

Kochgeschirr ist für Induktion geeignet, wenn

…

• … etwas Wasser auf einer Induktions-

Kochzone mit der höchsten Kochstufen-

einstellung innerhalb kurzer Zeit erhitzt

wird.

• ... ein Magnet am Geschirrboden haften

bleibt.

Bestimmtes Kochgeschirr kann wäh-

rend des Betriebs auf Induktions-Koch-

zonen Geräusche erzeugen. Diese Ge-

räusche sind keine Störung des Geräts

und die Funktion wird in keiner Weise

beeinträchtigt.

Geschirrboden

Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick

und flach wie möglich sein.

Pfannengröße

Induktions-Kochzonen passen sich der Grö-

ße des Geschirrbodens bis zu einer be-

stimmten Grenze automatisch an. Allerdings

muss der magnetische Teil des Kochge-

schirrbodens einen Mindestdurchmesser je

nach Größe der Kochzone aufweisen.

Durchmesser der

Kochzone [mm]

Mindestdurchmes-

ser des Kochge-

schirrbodens [mm]

210 180

180 145

145 120

Das Kochgeschirr muss in der Mitte der

Kochzone stehen.

Tipps zum Energiesparen

Setzen Sie das Kochgeschirr grundsätz-

lich vor dem Einschalten der Kochplatte

auf.

Verschließen Sie das Kochgeschirr,

wenn möglich, immer mit einem Deckel.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

Die Angaben in der nachfolgenden Tabelle

sind Richtwerte.

Koch-

stufe

Garvorgang geeignet für Zeit Hinweise/Tipps

0 Position Aus

1

Warm halten Warmhalten von gegar-

ten Speisen

Nach Bedarf Mit Deckel zudecken

1-2 Schmelzen Sauce Hollandaise,

Schmelzen von Butter,

Schokolade, Gelatine

5-25 Min. Zwischendurch um-

rühren

1 - 2 Stocken Schaumomelett, Eier-

stich

10-40 Min. Mit Deckel garen

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