Progress PHN3325X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 18)

Bakeresultater Mulig årsak Løsning

Kaken faller sammen og blir

klissete, klumpete eller rande-

te.

Det er for mye væske i blan-

dingen.

Bruk mindre væske. Ta hen-

syn til omrøringstidene, sær-

lig hvis du bruker en kjøkken-

maskin.

Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstem-

peratur neste gang du baker.

Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid ne-

ste gang du baker.

Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy

og steketiden er for kort.

Senk ovnstemperaturen og la

kaken steke lenger.

Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på steke-

brettet.

Kaken er ikke ferdig etter den

angitte steketiden.

Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstempera-

tur neste gang du baker.

Baking i en høyde:

Kaker i form

Matvarer Funksjon Temperatur

(°C)

Tid (min) Brettplasse-

ring

Tysk ringkake

og brioche

Ekte varmluft 150 - 160 50 - 70 1

Formkake/frukt-

kake

Ekte varmluft 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Fettfri

formkake

Ekte varmluft 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / Fettfri

formkake

Over-/Under-

varme

160 35 - 50 2

Tertebunn –

mørdeig

Ekte varmluft

170 - 180

10 - 25 2

Kakebunn –

sukkerbrødmiks

Ekte varmluft 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie /

Eplepai (2 for-

mer, Ø 20 cm,

diagonalt plas-

sert)

Ekte varmluft 160 60 - 90 2

18 Progress

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Progress PHN3325X Bedienungsanleitung Seite 18

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Progress PHN3325X