Progress PHN3325X Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 22)

Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst

Matvarer Temperatur

(°C)

Tid (min) Brettplassering

2 posisjoner 3 posisjoner

Sandkaker 150 – 160 20 – 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Mørdeigsbakst/

butterdeigbakst

140 25 – 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Småkaker av

sukkerbrøddeig

160 – 170 25 – 40 1 / 4 -

Kjeks av egge-

hvite, marengs

80 – 100 130 – 170 1 / 4 -

Makroner 100 – 120 40 – 80 1 / 4 -

Kjeks av gjær-

deig

160 – 170 30 – 60 1 / 4 -

Småkaker av

butterdeig

170 – 180

1)

30 – 50 1 / 4 -

Små gjærbakst 180 20 – 30 1 / 4 -

Small cakes /

Småkaker (20

stk. per steke-

brett)

150

1)

23 – 40 1 / 4 -

1)

Forvarm ovnen.

Lavtemperatursteking

Bruk denne funksjonen for å tilberede

magre, møre stykker av kjøtt og fisk. Denne

funksjonen egner seg ikke til oppskrifter

som grytestek eller fete svinesteker.

I løpet av de første 10 minuttene kan du

stille inn ovnen på en temperatur på mellom

80 °C og 150 °C, standard er 90 °C. Etter

at temperaturen er valgt vil ovnen fortsette

tilberedningen ved 80 °C. Ikke bruk denne

funksjonen til fjærkre.

Tilbered alltid uten lokk når du

bruker denne funksjonen.

1. Brun kjøttet i en panne på

komfyrtoppen på en veldig høy

varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på hver

side.

2. Legg kjøttet i den varme langpannen i

ovnen på risten.

3. Velg funksjonen Lavtemperatursteking.

Matvarer Antall Temperatur

(°C)

Tid (min) Brettplasse-

ring

Roastbiff 1000 – 1 500 g 120 120 - 150 1

Oksefilet 1000 – 1 500 g 120 90 - 150 3

Kalvestek 1000 – 1 500 g 120 120 - 150 1

22 Progress

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 35 36

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare