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Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät

a/jointfilesconvert/978962/bgekühlt ist.

TIPPS UND HINWEISE

WARNUNG! Siehe Kapitel

"Sicherheitshinweise".

Die Temperaturen und

Backzeiten in den Tabellen sind

nur Richtwerte. Sie sind

abhängig von den Rezepten,

der Qualität und der Menge der

verwendeten Zutaten.

Backen

• Ihr Backofen backt oder brät unter

Umständen anders als Ihr früheres

Gerät. Passen Sie Ihre normalen

Einstellungen (Temperatur, Garzeiten)

und die Einschubebenen an die Werte in

den Tabellen an.

• Der Hersteller empfiehlt, bei der ersten

Zubereitung die niedrigere Temperatur

einzustellen.

• Wenn Sie die Einstellungen für ein

bestimmtes Rezept nicht finden können,

suchen Sie nach einem ähnlichen

Rezept.

• Sie können die Backzeit um 10 – 15

Minuten verlängern, wenn Kuchen auf

mehreren Ebenen gebacken werden.

• Kuchen und kleine Backwaren mit

verschiedenen Höhen bräunen zunächst

nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in

solchen Fällen nicht die

Temperatureinstellung. Im Verlauf des

Backens gleichen sich die Unterschiede

wieder aus.

• Bei längeren Backzeiten können Sie den

Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf

der Zeit ausschalten und die Restwärme

nutzen.

Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den

Backofen geben, können sich die

Backbleche beim Backen verformen.

Nachdem die Backbleche a/jointfilesconvert/978962/bgekühlt sind,

hebt sich die Verformung wieder auf.

Backtipps

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe

Die Unterseite des Kuchens

ist zu hell.

Die Einschubebene ist nicht

richtig.

Stellen Sie den Kuchen auf

eine tiefere Einschubebene.

Der Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig oder

streifig).

Die Backofentemperatur ist

zu hoch.

Stellen Sie beim nächsten

Kuchen eine etwas niedrigere

Backofentemperatur ein.

Der Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig oder

streifig).

Die Backzeit ist zu kurz. Stellen Sie eine längere

Backzeit ein. Die Backzeit

lässt sich nicht durch eine

höhere Temperatur verrin-

gern.

Der Kuchen fällt zusammen

(wird feucht, klumpig oder

streifig).

Der Teig enthält zu viel Flüs-

sigkeit.

Weniger Flüssigkeit verwen-

den. Beachten Sie die Rühr-

zeiten, vor allem beim Einsatz

von Küchenmaschinen.

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