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Speise

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche Auftau-

zeit (Min.)

Bemerkung

Hähnchen, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Legen Sie zunächst eine um-

gedrehte Untertasse auf ei-

nen großen Teller, und legen

Sie dann das Hähnchen da-

rauf. Nach der Hälfte der Zeit

wenden.

Fleisch, 1000 g 100 - 140 20 - 30

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 -

Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 -

Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15

Sahne lässt sich auch mit

noch leicht gefrorenen Stellen

gut aufschlagen.

Torte, 1400 g 60 60 -

Bio-Garen

Benutzen Sie diese Funktion zum Garen

magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke

bei Kerntemperaturen bis zu 65 °C. Bio-Ga-

ren ist nicht für Schmorbraten oder fetten

Schweinebraten geeignet. Sie können den

KT Sensor zur Sicherstellung der idealen

Kerntemperatur des Bratens benutzen (sie-

he Tabelle für den KT Sensor).

Für die ersten 10 Minuten stellen Sie die

Temperatur des Backofen zwischen 80 °C

und 150 °C ein. Die Standardtemperatur

beträgt 90 °C. Nach der Einstellung der

Temperatur behält der Backofen eine Tem-

peratur von 80 °C bei. Benutzen Sie die

Funktion Bio-Garen nicht für Geflügel.

Wenn Sie diese Funktion verwenden,

benutzen Sie keinen Deckel.

1.

Das Fleisch in einer Pfanne auf dem

Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten

sehr heiß anbraten.

2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne

auf den Kombirost in den Backofen

stellen.

3. Den KT Sensor in das Fleisch einfüh-

ren.

4.

Die Funktion Bio-Garen auswählen und

die gewünschte Kerntemperatur ein-

stellen.

Gargut Gewicht (g) Einschubebene Temperatur °C Zeit in Min.

Roastbeef/Filet 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Rinderfilet 1000 - 1500 3 120 90 - 150

Kalbsbraten 1000 - 1500 1 120 120 - 150

Steaks 200 - 300 3 120 20 - 40

Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)

Heißluft mit Ringheizkörper

Convenience-Le-

bensmittel (Fertigge-

richte)

Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.)

Pizza, gefroren 2 200 - 220 15 - 25

Pizza American, gefro-

ren

2 190 - 210 20 - 25

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